После новогодних праздников оптовые цены на чай и кофе вырастут на 10 процентов. По мнению гендиректора Российской ассоциации производителей чая и кофе («Росчайкофе») Рамаза Чантурии, рост в основном связан с ослаблением курса рубля.
«Цены уже растут в последние два-три месяца. И чай, и кофе почти на 100 процентов являются импортными продуктами. Если курс рубля в ближайшее время стабилизируется, то где-то к марту мы окончательно поймем насколько подорожали эти товары. Только спустя время цены на продукцию зафиксируются», - прокомментировал Рамаз Чантурия.
По словам экспертов, растут затраты не только на сырье, но и на логистику, изготовление упаковки, к примеру, на фильтровую бумагу, скрепки чайных пакетиков и ярлычков, специальные нитки, которые закупаются за валюту. Также на отрасль повлияли климатические факторы: засуха в конце прошлого года на Шри-Ланке и в Бразилии.
По подсчетам ассоциации «Росчайкофе», по объемам потребления чая и кофе Россия занимает четвертое место после Индии, Китая и Турции. При этом наша страна - импортер чая номер один в мире с ежегодными закупками порядка 180 тысяч тонн.
Тот факт, что перерабатывают чай в России, а растворимый кофе в основном производится на отечественных фабриках поможет избежать катастрофического роста стоимости готового продукта.
10 декабря 2014
Чай и кофе вырастут на 10 процентов после Нового года
Потребительский рынок и услуги